Los ámbitos de trabajo en los que se centra el Máster en Nutrición y Metabolismo son la investigación en nutrición básica y aplicada, incluyendo la nutrigenómica y la nutrigenética, la nutrición clínica y el diseño de alimentos funcionales.
Los titulados están preparados para desarrollar su labor profesional al más alto nivel tanto en el campo de la investigación, la asistencia sanitaria -en el ámbito clínico y nutricional-, o la industria alimentaria:
- Realización del Doctorado
- Organismos públicos o Privados de Investigación
- Unidades de Investigación de Centros Hospitalarios
- Unidades de I+D+I de la Industria Alimentaria
- Organismos o Agencias reguladoras